FICHA INFORMATIVA
Schinus areira L.
Nombre común: Aguaribay - Pimiento.
Familia : Anacardiaceae
Arbol de hasta 5 m de alto.
Tallos: Las ramitas herbaceae péndulas, glabras, resinosas. Tronco y ramas gruesas con corteza muy rugosa.
Hojas: Persistentes, compuestas, con hasta 20 pares de folíolos y uno impar (imparipinada), de unos 5 cm de longitud, con bordes aserrados.
Flores: Amarillentas, dispuestas en panojas laxas, axilares o terminales.
Frutos: Drupa globosas de 5-6 mm de diámetro, rojo a rioo-violáceo.
Especie originaria del N de Argentina y S de Bolivia, Cultivada para el arbolado de carreteras, muy resistente a la sequía.
Con sus frutos se elabora arrope, aloja, chicha y también se lo usa en sustitución de la pimienta, la infusión de sus hojas es usada para calmar dolores de estómago.
Ambiente de desarrollo en Mendoza: Llanura este - Sierras S.Rafael
Fuente: Plantas nativas de Mendoza (2009) - Diego Cabral