FICHA INFORMATIVA
Ximenia americana L.
Nombre común: Albaricoque.
Familia : Olacaceae
Arbusto de hasta 2 m de altura.
Tallos: Ramoso, enmarañado, madera muy dura, ramas espinosas, rojizas.
Hojas: Alternas, enteras, oblongas, generalmente plegadas.
Flores: Blancas, colgantes, con los 4 pétalos muy pubescentes internamente, de perfume muy agradable.
Fruto: Como un durazno (drupa), de 2,5 cm de diámetro, comestible, con carozo grande. Sus raíces son tintóreas.
Especie sospechada como tóxica para el ganado. Especie acompañante en el mote de jarilla.
Ambiente de desarrollo en Mendoza: Llanura este
Fuente: Plantas nativas de Mendoza (2009) - Diego Cabral